MỤC LỤCCác món ăn đãi tiệc đám giỗ ngon hấp dẫnCác món khai vị đãi tiệc đám giỗNhững món chính ngon đãi tiệc đám giỗCác món tráng miệng trong tiệc đám giỗTop Các bộ thực đơn được ưa chuộng nhấtSự khác biệt giữa các món ăn đám giỗ ở từng vùng miền Việt NamTrong đám giỗ ngoài việc tiến hành 15 Món ngon từ thịt bò đãi tiệc vừa ngon vừa sang – Digifood. Thịt bò là thực phẩm vừa ngon vừa bổ sung nhiều dinh dưỡng cho cơ thể. Không chỉ là món ăn bổ dưỡng trong các bữa ăn thường ngày, thịt bò còn dùng chế biến nhiều món ngon trong mọi bữa tiệc lớn nhỏ. Nếu Các món ngon đãi tiệc đơn giản, dễ làm. Món khai vị. Súp ghẹ nấm đông cô; Súp cua; Gỏi ngó sen tôm thịt; Chả giò hải sản; Nem nướng bánh hỏi; Súp gà nấm hương; Gỏi củ hủ dừa tôm thịt; Chả giò thịt; Tôm chiên xù; Món chính. Cá tai tượng chiên xù; Món bò né; Gà bó Mời bạn xem thêm: Các món chay đãi tiệc, cách nấu món chay đãi tiệc cưới đơn giản. III. Cách làm các món ngon từ gà, các món gà đãi tiệc hoặc ăn cơm gia đình hàng ngày. 11. Cách làm gà kho gừng ớt nước mắm siêu cay. Nguyên liệu. Gà ta: 1 kg; Gừng: 1 nhánh; Đường: 1 thìa Vay Nhanh Fast Money. Gà là 1 trong những nguyên liệu quen thuộc và là món ăn đãi tiệc được nhiều người lựa chọn. Gà có thể dễ dàng chế biến thành các món ăn khác nhau rất ngon. Kết hợp gà với các nguyên liệu khác nhau sẽ tạo nên những món ăn ngon khác nhau. Vậy các món ngon từ gà đãi tiệc gồm những món nào, cùng Blog Ẩm Thực thưởng thức nhé!1. Gà bó xôi đãi Bó Xôi là món ăn dân dã, quen thuộc đối với người Việt ta. Trong số các món ngon từ gà để đãi tiệc thì gà bó xôi là quen thuộc nhất. Thịt gà mềm dai, hấp dẫn kèm với xôi vừa giòn vừa dẻo cực kì thơm ngon. Gà bó xôi có tên gọi khác là gà không lối thoát làm chao đảo nhiều tín đồ ẩm thực bởi vị ngọt, béo và thơm của gà và xôi được kết hợp với vị của món gà bó xôi đã tiệc làm bao người phải thổn thức. Những người sành ăn cũng phải gật gù khen ngon vì tính sáng tạo trong cách chế biến món ăn. Gà bó xôi sau khi thành phẩm có màu vàng đẹp mắt. Khi ăn vào lớp vỏ xôi giòn rụm, thơm gà bên trong vừa chín tới nhưng không bị quá khô, có hương vị của gà pha lẫn với xôi rất hấp dẫn. Cách thưởng thức gà bó xôi đúng cách Sau khi chiên xong bạn nên thưởng thức ngay để cảm nhận vị ngọt của gà, vị thơm bùi có của xôi hòa quyện với Gà hấp hành đãi ăn rất thích hợp cho cho các bữa tiệc. trong nhiều món ăn đãi tiệc thì gà hấp hành cũng là món ngon trong mâm cỗ tiệc truyền thống thay vì ăn gà hấp là chanh quá quen thuộc. Món gà hấp hành với mùi hương tỏa ra từ hành hòa quyện với thịt gà thơm lừng tạo nên một bữa ăn ngon hấp dẫn cho cả gia phẩm trên bàn đãi tiệc là một đĩa gà chín vàng thơm ngon, phần thịt gà mềm ngọt hòa quyện với mùi đặc trưng của món gà hấp hành này chính là mùi của hành lá. Đây là món ăn ngon giành cho cả gia đình hay để anh em bạn bè lai rai trên bàn nhậu cũng rất tuyệt có thể chặt gà thành miếng nhỏ để dễ ăn và làm thêm một chén gia vị chấm là ngon hết sẩy luôn nha!3. Gà trộn bắp cải đãi gỏi gà bắp cải đơn giản dễ làm mà rất giòn ngon, vị chua mặn ngọt vừa phải rất hấp dẫn. Thịt gà dai, ngọt thịt và rất dễ ăn, thường được chế biến thành nhiều món khác nhau. Thịt gà sau khi luộc vẫn giữ được vị ngọt thanh, được trộn đều với nước mắm và bắp cải làm tăng thêm vị ngon của thịt. Không mất quá nhiều thời gian, là bạn đã có ngay một đĩa gỏi gà bắp cải gà bắp cải sẽ ngon hơn khi ăn chung với một chén cháo gà đấy, khi ăn bạn chấm kèm với nước mắm trộn gỏi để tăng thêm hương vị của thịt gà và bắp cải trộn nhé. 4. Gà chả viên đãi thịt gà thơm lừng với màu sắc bắt mắt, miếng chả mềm tươi đậm hương vị cùng với nấm hương giòn sần sật. Thưởng thức món chả thịt gà với bún hoặc cơm, ăn kèm rau thơm, dưa chuột sẽ không hề bị ngán. Chả thịt gà là món ăn ngon và xứng đáng luôn nằm trong thực đơn tiệc của nhiều nhà hàng. Khác với các loại chả truyền thống khác, chả thịt gà mang đến hương vị đậm đà, ngọt thịt và chắc chắn ai cũng mê. Món chả thịt gà chiên giòn cần có màu vàng hoàn hảo của lớp vỏ bên ngoài tạo nên món ăn đẹp mắt với mùi thơm hấp dẫn. Hương vị thịt gà ngon ngọt hòa quyện hoàn hảo với nấm, cà rốt, trứng gà cùng các loại gia vị kèm theo tạo cảm giác lạ miệng khi Gà quay bánh bao chiên đãi tiệcMón gà quay giòn da khi chín sẽ có lớp da ngoài vàng ruộm đẹp mắt. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận rõ độ giòn của lớp da bên ngoài và mềm mại của lớp thịt bên trong. Phần thịt vẫn giữ được độ ngọt và mùi thơm đặc trưng của ngũ vị hương vô cùng hấp dẫn. Từng miếng thịt gà vàng óng với lớp da giòn rụm, thịt bên trong chín mềm vừa phải, hương vị ngọt ngào và đậm đà sẽ là món ăn mà cả người lớn và trẻ em đều rất thích. Được quay chín ở nhiệt độ thích hợp, món gà quay sẽ dậy mùi thơm khó cưỡng. Mới chỉ nhìn cái lớp da vàng óng và cảm nhận cái sự nóng bỏng của gà quay vừa mới ra lò bạn đã phải cảm thấy vô cùng thèm thuồng. Món gà đãi tiệc thường được ăn kèm với bánh bao chiên hoặc xôi chiên. Tuy nhiên thường bánh bao chiên sẽ được ưa chuộng Gà rang muối đãi tiệc ngonGà rang muối là món ăn ngon, lạ miệng với hương vị ngon, giòn, thơm mà không thể thiếu trong thực đơn các nhà hàng chuyên về gà. Thịt gà rang muối ăn sẽ ngon hơn khi chấm cùng với tương ớt. Món ăn có màu vàng đẹp mắt với lớp bột vàng nhạt bám xung quanh miếng gà. Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được hương vị đậm đà của muối, mùi thơm của bột gạo kết hợp với đậu xanh và độ dai giòn của thịt gà được tẩm bột khi ăn vỏ bên ngoài giòn, khô, bên trong thịt mềm, vị muối vừa phải không quá mặn, quyện với vị thơm của chanh sả, chấm cùng nước chấm chua ngọt ăn vừa miệng là món ăn đạt chuẩn. Trên đây là 6 món ăn đãi tiệc từ gà rất hấp dẫn. nếu bạn có ý định đặt tiệc với nguyên liệu từ gà thì hãy thử đặt 6 món ăn ngon này nhé. Danh sách cho thực đơn các món ngon đãi tiệc đơn giản, dễ làm như tiệc tân gia, tiệc cưới, tiệc thôi nôi, tiệc sinh nhật…Cách nấu các món ăn đãi tiệc được chế biến đơn giản như nem chua rán, nộm gà xé… Hoặc các món khai vị như súp gà hạt sen, đùi gà nướng sốt mayonaise, bánh quy trà xanh, bánh mì susi, lẩu thái hải sản chua cay, lẩu gà măng chua, gỏi cuốn, gà kho gừng, cá kho dưa chua, 3 món gà, thịt nướng ngoài trời… Giới thiệu 13 cách nấu các món ăn đãi tiệc ngon, dễ làm1. Nem rán kiểu Bắc Cực chuẩn – món ngon để đãi tiệc đơn giản2. Gỏi nộm gà xé phay – món ngon dễ làm3. Súp gà hạt sen – món đãi tiệc tân gia4. Đùi gà nướng sốt mayonaise – món ngon để đãi tiệc cưới5. Bánh mì susi – món ngon đãi tiệc thôi nôi6. Bánh quy trà xanh7. Lẩu Thái chua cay hải sản – món ngon đãi tiệc cho sinh nhật8. Lẩu gà măng chua – món gà ngon đãi tiệc9. Gà kho gừng – món ngon đãi tiệc10. Gỏi cuốn – món đãi tiệc tại nhà11. Cá om dưa – món ngon đãi tiệc đơn giản12. Gà 3 món – món ngon đãi tiệc cho sinh nhật tại nhà13. Thịt nướng ngoài trời – món ngon đãi cho tiệc gia đình, bạn bè7 cách nấu các món ăn đãi tiệc cho 10 người1. Gỏi bò bóp thấu – món ngon đãi dịp sinh nhật2. Thịt heo cuộn với rau củ – món ngon đãi tiệc cưới3. Món nem rán4. Nộm gà xé phay đãi tiệc sinh nhật5. Cá diêu hồng hấp cùng lạp xưởng6. Món Salad bắp cải7. Trái cây tráng miệng cuối bữa tiệc – đãi tiệc mùa hèGợi ý 6 cách nấu các món ăn đãi tiệc đơn giản, dễ làm1. Chả giò kiểu miền nam – đãi tiệc thôi nôiNguyên liệu cần chuẩn bịCách làm chả giò kiểu miền nam2. Gỏi củ hũ dừa ngó sen tôm thịt – món khai vị cho bữa tiệcChuẩn bị nguyên liệu làm gỏi củ dừa ngó sen tôm thịtThực hiện cách làm gỏi củ hũ dừa ngó sen tôm thịt3. Sườn nấu đậu – món ngon đãi tiệc sinh nhậtNguyên liệu làm sườn nấu đậuCách làm món sườn nấu đậu thơm ngon chuẩn vị4. Súp cua gà xé nấm đông cô bách thảoNguyên liệuCách làm súp cua gà xé nấm đông cô bách thảo5. Gà hấp nước mắm nhĩNguyên liệu làm gà hấp mắm nhĩCách làm gà hấp nước mắm nhĩ ngon6. Lẩu hàu kim chi hấp dẫnNguyên liệu cần chuẩn bịCách làm lẩu hàu kim chi thơm ngon Giới thiệu 13 cách nấu các món ăn đãi tiệc ngon, dễ làm Ngày nay, việc tổ chức tiệc tại nhà được nhiều người ưa chuộng hơn là đến nhà hàng để đãi khách vì tiệc tại nhà tạo không khí thân mật và ấm cúng hơn. Vì vậy nhu cầu xây dựng một thực đơn hoàn chỉnh để tiếp đón khách khứa, bạn bè là điều rất quan trọng đối với chị em phụ nữ. Vì thế Mucwomen muốn gợi ý cho mọi người cách nấu các món ăn đãi tiệc dễ làm tại nhà, cùng tham khảo các món dưới đây nhé! 1. Nem rán kiểu Bắc Cực chuẩn – món ngon để đãi tiệc đơn giản Vào những dịp giỗ chạp, tiệc tùng, lễ Tết…món nem thường không thể thiếu, người Việt Nam ở khắp nơi đều muốn giới thiệu với bạn bè thế giới về món ăn truyền thống này. Nem rán với vỏ giòn dụm bao xung quanh phần nhân nem đầy đủ vị, cân bằng giữa chất đạm và các loại rau củ khiến món ăn thực sự hấp dẫn. 2. Gỏi nộm gà xé phay – món ngon dễ làm Món nộm luôn có mặt cùng với nem vì ăn sẽ đỡ ngán hơn. Ức gà thường bị khô và khó ăn trong các món luộc hay kho, nhưng nếu xé nhỏ và trộn vào món nộm này thì vị chua ngọt của nó thơm rất dễ ăn. Món gà xé phay ăn cùng cháo hoặc bánh tráng gạo nướng thì rất ngon ảnh chụp màn hình 3. Súp gà hạt sen – món đãi tiệc tân gia Đây là một món khai vị ngon cho ngày hè và nó cũng rất bổ dưỡng cho những ngày đông giá lạnh. Nếu không tiện mua sen tươi; thì nên ngâm sen khô trước khi nấu để sen nở mềm. Vị bùi bùi của hạt sen quyện trong nước cốt gà sẽ tạo nên sự đặc biệt cho món súp đậm đà này. Thịt gà thơm ngon với rau củ sẽ làm cho món ăn có một hương vị đậm đà, nóng hổi rất thích hợp cho những ngày trời mưa lạnh. 4. Đùi gà nướng sốt mayonaise – món ngon để đãi tiệc cưới Ở một dạng chế biến khác của thịt gà, sẽ thấy hương vị và độ hấp dẫn khác đi một chút. Không chỉ với những gia vị quen thuộc; món đùi gà nướng này còn hấp dẫn với sốt mayonnaise thơm ngon kiểu Âu. Thịt gà vàng nâu óng ả, mềm ngậy thấm xốt mayonnaise chua ngọt, cay cay, lạ miệng khó cưỡng. 5. Bánh mì susi – món ngon đãi tiệc thôi nôi Những bữa tiệc nhỏ trẻ trung, năng động, hiện đại đôi khi không cần dùng đến cơm nhưng không thể thiếu tinh bột trong bữa ăn. Susi bánh mì sẽ giúp chúng ta vừa đảm bảo cân bằng dinh dưỡng trong bữa ăn, vừa hấp dẫn về hương vị và cách trình bày. Sushi bánh mì sandwich là món ăn ngon, không tốn nhiều thời gian thực hiện. 6. Bánh quy trà xanh Đây chắc hẳn là một món tráng miệng tuyệt vời cho dịp lễ cuối năm, nhìn thấy bánh là đã thấy biểu tượng của năm mới may mắn bình an. Khá đơn giản chỉ cần trình bày những chiếc bánh quy hình sao so le và thon nhọn dần lên trên là đã có một chiếc bánh hình cây thông tuyệt đẹp để thưởng thức. Những chiếc bánh quy trà xanh thơm phức mùi bơ, mùi trà xanh đặc trưng. Bánh giòn ngon, béo ngọt thật hấp dẫn. 7. Lẩu Thái chua cay hải sản – món ngon đãi tiệc cho sinh nhật Nếu không tiện mua các loại gia vị Tomyang thường dùng trong lẩu Thái thì cũng đừng quá lo lắng. Về cơ bản gia vị đậm đà và chua cay đã đủ để có được một nồi lẩu hải sản thơm ngon. Có thể dùng thêm tiêu cay để hợp với hải sản. Nếu thích rau cũng có thể dùng ngọn bí đao thay cho rau muống, rất hợp với món lẩu hải sản vị tiêu. Với mùi thơm của sả, ớt, lá chanh sẽ át đi được mùi tanh của các loại hải sản giúp cho bữa ăn gia đình trở nên hấp dẫn và thơm ngon hơn. 8. Lẩu gà măng chua – món gà ngon đãi tiệc Món lẩu gà nấu măng chua sẽ tiện lợi và nhanh chóng hơn cho những gia đình bận rộn và ít người vào bếp. Hương vị quen thuộc của lẩu gà, măng chua cũng rất dễ ăn. Có thể thêm bớt măng tùy thích và mua thêm một số nguyên liệu khác mà các thành viên trong gia đình muốn ăn như trứng vịt lộn, rau muống,… Lẩu gà măng chua với nước lèo thơm ngon, một tí măng giòn giọt sật sật. Ăn kèm với chút bún tươi hoặc mì đều tuyệt vời. 9. Gà kho gừng – món ngon đãi tiệc Ngoài những món ăn như nem thì bữa cơm cần có thêm món mặn ngon; đó là gà kho gừng quen thuộc nhưng rất hợp với ăn cơm. Vào ngày đông lạnh giá, ăn thịt gà kho gừng sẽ làm ấm bụng. Thịt gà kho thơm, gà mềm thấm đều gia vị, hòa quyện với vị cay cay của gừng. 10. Gỏi cuốn – món đãi tiệc tại nhà Gỏi cuốn được xếp vào top những món ngon miền Nam được ưa chuộng trong ngày nắng nóng, rất thích hợp để chiêu đãi khách quý. Cái hay của món này là có thể tự gói theo ý thích – có thể gắp nguyên liệu tùy ý thích của mỗi người nên rất tiện. Tùy theo sở thích và khẩu vị mà có thể chọn loại gỏi cho phù hợp với nhà mình. Gỏi cuốn thường có tôm thịt, gỏi cá nướng, các loại rau … Có thể nói, cũng giống như món luộc, nước chấm rất quan trọng; thì gỏi cuốn cũng vậy. Nên học cách pha nước chấm để cho bữa ăn thêm tròn vị hơn. Ngoài ra, còn có các loại nước chấm pha sẵn rất ngon thường được bày bán trong các siêu thị. Nếu chưa thực sự biết về cách pha nước chấm thì cũng có thể thử các loại nước chấm pha sẵn này. Món ăn này rất phù hợp với những ngày thời tiết nóng bức vì đem lại hương vị mới mẻ và tham đạm. 11. Cá om dưa – món ngon đãi tiệc đơn giản Cá kho dưa thường hay nằm trong danh sách món ngon hàng ngày của hầu hết các gia đình Việt vì khá dễ nấu và rất đưa cơm. Món ăn này có thể làm hài lòng cả những vị khách sang và bình dân. Nếu khách “khó tính” chúng ta hoàn toàn có thể biến món cá kho thông thường thành món lẩu, chỉ cần thêm chút rau, đậu phụ; thịt bò và cá đã lọc sương thái mỏng là đã có món lẩu ngon tuyệt. Nước om dưa vừa miệng, vị đậm đà, nổi bật nhất là cá mềm thơm kết hợp với vị cay nhẹ của ớt ảnh internet. 12. Gà 3 món – món ngon đãi tiệc cho sinh nhật tại nhà Gà luộc – miến gà – gà xé phay có thể nói là một trong những món ngon hàng đầu cho cả nhà vì có đến 3 món nên tha hồ lựa chọn để biến tấu. Gà thịt tại nhà làm lông rồi cho vào nồi luộc chín tới; để nguội, chặt miếng để chấm cùng tiết dầm. Ức gà thì xé nhỏ cùng với hành tây, một ít cà rốt và rau răm. Phần ruột gà lòng gà dùng để nấu miến với nấm hương, mộc nhĩ và rau răm. Đây là loại thịt giàu năng lượng, ít chất béo, mang đến rất nhiều lợi ích sức khỏe thần kỳ, chế biến được nhiều món ăn nên các bà nội trợ thường xuyên sử dụng. 13. Thịt nướng ngoài trời – món ngon đãi cho tiệc gia đình, bạn bè Nhiều gia đình thích các bữa tiệc nhỏ để thường nướng thịt ngoài trời. Đặt một bàn lớn với thịt nướng, bánh mì, sốt, salad, rau thơm; các món ăn khác và chén đĩa rồi thay phiên nhau nướng, uống bia, vừa ăn vừa trò chuyện vui vẻ. Đây là những món ngon đãi tiệc dễ làm và không cần tốn nhiều thời gian. Với các loại thịt nướng; có thể chọn loại thịt ba chỉ, cánh gà, bò cuộn với kim chi, hải sản nướng; các loại rau củ như đậu bắp, bắp Mỹ, cà tím, khoai lang, … Với những nguyên liệu thịt này; có thể ướp từ tối hôm trước hoặc sáng rồi cho vào hộp đậy kín và cho vào ngăn mát tủ lạnh, đến khi ăn thì lấy ra nướng dần. Nếu sợ cả nhà ăn không đủ no; có thể làm thêm các món gà luộc, cháo gà, gỏi gà vừa ngon vừa dễ ăn. Những gợi ý món ăn đãi tiệc ngon, dễ làm của Mucwomen trên hy vọng mọi người sẽ có những bữa tiệc vui vẻ cùng gia đình và bạn bè để thưởng thức những đồ ăn ngon, hấp dẫn này nhé! Những bữa ăn trong gia đình cho tới khi đi cắm trại, picnic ngoài trời thì đồ nướng luôn là sự lựa chọn hàng đầu của nhiều người giúp cho tình thân, tình bạn…gắn kết hơn. 7 cách nấu các món ăn đãi tiệc cho 10 người Đôi khi vào những dịp đặc biệt, gia đình muốn mời cả gia đình 1, 2 người bạn thân hoặc gia đình đồng nghiệp trong công ty đến nhà để tổ chức một bữa tiệc ấm cúng thay vì ra quán với số tiền ít ỏi, chi phí đắt đỏ. Tuy nhiên, nếu vẫn chưa biết nấu món gì để phù hợp với bữa tiệc nhỏ khoảng 10 người. Vậy thì hôm nay cùng Mucwomen tham khảo cách nấu các món ăn đãi tiệc này nhé! 1. Gỏi bò bóp thấu – món ngon đãi dịp sinh nhật Đã trở thành món ăn chính, dễ ăn trong các mâm cỗ nhậu của mọi gia đình Việt Nam hiện nay. Bạn sẽ mang hương vị đó vào bữa tiệc của mình với vị chua từ khế; chát từ chuối xanh kết hợp cùng mùi thơm của hành phi, vừng rang và cách trang trí “bắt mắt”. Bò bóp thấu hay còn gọi là gỏi bò là một món ăn kèm hay nhậu rất hấp dẫn ảnh chụp màn hình 2. Thịt heo cuộn với rau củ – món ngon đãi tiệc cưới Cà rốt gọt vỏ cắt miếng vừa ăn; đậu que gọt sơ 2 bên rồi cắt khúc; cho cả hai loại vào luộc với muối và dầu ăn; vớt ra ngâm vào thau nước có vài viên đá lạnh. Thịt thái mỏng, dùng búa đập dập mỏng, ướp tiêu, hạt nêm, hành tím, tỏi tầm 15 phút. Tiếp tục, trải thịt rồi cho rau vào cuộn; vì đã cán thịt mỏng rồi nên thịt dính vào nhau mà không cần dùng vật gì cố định; áp chảo cho đến khi thịt vàng và thơm. Để ăn gỏi cuốn không bị tăng cân bạn nên ăn kèm thêm cùng rau củ. 3. Món nem rán Vào những dịp giỗ chạp, lễ tết, tiệc tùng,… món nem rán thường là món không thể thiếu; người Việt ở đâu cũng muốn giới thiệu với bạn bè trên thế giới về món ăn truyền thống này. Nên chiên 2 lần sẽ giúp ném rán giòn rụm dù để 4-5 tiếng ảnh chụp màn hình 4. Nộm gà xé phay đãi tiệc sinh nhật Nộm luôn ăn kèm với nem vì như vậy sẽ đỡ ngán hơn. Ức gà thường bị khô và khó ăn trong các món luộc hay kho; tuy nhiên nếu xé phay và trộn trong món nộm này; sẽ không hối hận vì vị chua ngọt thơm ngon của nó. Món gà luộc ăn không hết bạn có thể tận dụng để chế biến thành gà xé phay ngon giòn, thanh mát, giúp chống ngán hiệu quả ảnh chụp màn hình 5. Cá diêu hồng hấp cùng lạp xưởng Làm sạch cá diêu hồng, phi lê, sau đó cắt những miếng nhỏ; lạp xưởng, cà rốt thái hình hạt lựu; đầu hành trắng xắt từng khúc, hành lá băm nhỏ; gừng thái chỉ; cho cá, cà rốt và lạp xưởng vào ướp cùng dầu hào, hành tím, tỏi, tiêu và nước mắm trong vòng 30 phút cho ngấm gia vị. Xếp xương cá ra đĩa, xếp thịt cá và lạp xưởng lên hai mặt; thêm đầu hành trắng, hành lá và gừng, rưới nước sốt ướp cá lên; sau đó hấp trong vòng 15-20 phút là hoàn thành. 6. Món Salad bắp cải Bắp cải thái nhỏ ngâm vào nước muối rửa sạch nhiều lần, sau đó để ráo; hành tím xắt mỏng ngâm giấm đường. Nước trộn bao gồm chanh, đường, muối, sốt mayonnaise, đánh thật đều. Tiếp tục, trộn bắp cải, hành tím; nước sốt và bày ra đĩa, thêm trứng luộc, cà chua, dưa leo lên và thưởng thức. Món salad bắp cải chứa 130 calo. 7. Trái cây tráng miệng cuối bữa tiệc – đãi tiệc mùa hè Thêm một món tráng miệng là trái cây tùy chọn theo mùa là đã có thể hoàn thành bàn tiệc với đầy đủ chất dinh dưỡng và vô cùng đẹp mắt. Việc dùng nhiều rau quả trong bữa ăn và tráng miệng với trái cây là một điều hết sức cần thiết ảnh chụp màn hình Gợi ý 6 cách nấu các món ăn đãi tiệc đơn giản, dễ làm Những món đãi tiệc gia đình tại nhà dễ thực hiện 1. Chả giò kiểu miền nam – đãi tiệc thôi nôi Nguyên liệu cần chuẩn bị 700gram thịt xay2 củ khoai môn bào sợi1 củ cà rốt bào sợi100gram đậu xanh cà hấp chín4 bịch bánh tráng pía tầm 120 cái.Hành tỏi xay, tiêu xay, hạt nêm Nguyên liệu làm chả giò kiểu miền Nam ảnh Thanh Nhã. Cách làm chả giò kiểu miền nam Cách làm món ăn này vô cùng đơn giản, trộn thịt đã xay, khoai môn, đậu xanh, cà rốt bào sợi, gia vị vào cùng để ngấm trong 1 tiếng rồi vắt thật ráo đến, trải bánh pía ra một mặt phẳng, cho nhân vào ở giữa, cuộn lại cho chắc tay rồi làm lần lượt cho đến khi hết nhân. Món này nên làm trước 2-3 ngày, cuộn lại rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh. Khi gần vào tiệc, hãy lấy ra để rã đông, để nguội, thấm cho ráo nước rồi mới chiên, cách này sẽ tiết kiệm thời gian có thể tranh thủ thời gian gia đình ngồi quây quần bên nhau, cùng nhau cuốn chả giò để tăng thêm tình đoàn kết giữa những thành viên trong gia chả giò giòn thì vắt chanh vào khi dầu chưa sôi và chiên ngập dầu. Nếu có thời gian, thì nên chiên hai lần lần đầu chiên sơ qua, lần thứ 2 chiên cho vàng lên, như vậy sẽ khiến chả giò sẽ giòn lâu hơn. Với những nguyên liệu trên, có thể chiêu đãi đủ cho 20 đến 25 người ăn. Do đó, các bạn có thể cân đối nguyên liệu tùy theo số lượng khách của bữa tiệc. Còn không, có thể chia thành từng túi nhỏ, tùy theo số lượng thực khách mà rã đông chân giò. Nên chiên 2 lần sẽ giúp ném rán giòn rụm dù để 4-5 tiếng. 2. Gỏi củ hũ dừa ngó sen tôm thịt – món khai vị cho bữa tiệc Chuẩn bị nguyên liệu làm gỏi củ dừa ngó sen tôm thịt 400gram tôm nhỏ1 dây thịt ba chỉ1 cái củ hủ dừa300gram ngó sen3 củ cà rốtCần, rau răm, hành phiBánh phồng tôm. Nguyên liệu làm gỏi củ dừa ngó sen tôm thịt. Thực hiện cách làm gỏi củ hũ dừa ngó sen tôm thịt Rửa sạch tôm, cho vào nồi rồi bắc lên bếp không đổ nước vào nồi; chờ khi nồi nóng thì lắc liên tục cho đến khi tôm vừa đỏ thì tắt lửa; lột vỏ rồi xào chín tôm. Thịt ba chỉ luộc chín, cắt mỏng, sau đó xào sơ sợ món nhiều dầu mỡ, thì có thể thái miếng mỏng bụng heo; ngâm vào thau nước đá lạnh, trộn đều khi ăn sẽ đỡ với củ hũ dừa và ngó sen; đem ướp đường trước 1 tiếng rồi pha giấm sao cho có vị chua ngọt rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh cho bữa tiệc gần đến; thì bào mỏng cà rốt ngâm trong nước đá có pha chút nước cốt chanh, đường, muối, tiêu để có vị chua ngọt và tây rửa sạch, đem cắt khúc, nhặt lá rau răm rồi cắt đôi xong trộn đều, rắc hành phi, đậu phụng vào. Bày món ăn ra và chấm với nước mắm chua ngọt và bánh phồng tôm thì rất tuyệt nguyên liệu làm món này có thể chuẩn bị trước từ chiều tối; đến khi gần tiệc thì để nguội rồi trộn với nước mắm, đường. Củ hủ dừa từ lâu đã trở thành sản vật quý của miền Tây sông nước và thường dùng để làm nên những món gỏi ngon tuyệt vời ảnh chụp màn hình 3. Sườn nấu đậu – món ngon đãi tiệc sinh nhật Nguyên liệu làm sườn nấu đậu 3kg sườn gói gia vị lagu, dầu điều, lá bay, đậu trắng, tương cà, cà hộp, thêm hành tỏi patê gan. Cách làm món sườn nấu đậu thơm ngon chuẩn vị Chặt sườn thành khúc vừa ăn, ướp gia vị lagu, hoặc cà tím đóng hộp, tương cà, lá nguyệt quế và dầu điều. Cho hành tỏi xay, hạt nêm và pate gan vào, đảo đều, để 2 tiếng cho thấm. Nấm ngâm nước nóng cho nở. Có thể ngâm nấm từ tối hôm trước để tiết kiệm thời gian nấu. Cho 2 thìa dầu ăn vào chảo, cho đến khi dầu nóng thì đổ sườn đã ướp vào nấu. Khoảng 15 phút sau, cho giá đỗ, nấm đông cô, khoai tây, đậu trắng vào đảo đều. Nấu đến khi nhân vừa mềm thì tắt bếp. Khi gần tiệc, cho nước dừa xiêm vào đậy vung, khi sôi thì cho bột sắn dây vào, nêm gia vị vừa ăn, rắc hành tím, ngò gai, có thể ăn kèm với bánh mì chấm muối tiêu chanh. Món sườn heo nấu đậu có sườn mềm ngọt thịt, nước sốt sánh mịn chua chua đậm vị cùng cái béo bùi của đậu trắng rất đưa cơm. 4. Súp cua gà xé nấm đông cô bách thảo Nguyên liệu 4-5 cái xương ức cút, trứng bách cua giò tiên, chả cua, măng tỏi, hạt nêm, dầu điều, đường, nước mắm, tiêu, bột năng, trứng gà, ngò rí, giấm đỏ, nước tương, ớt sa tế… Cách làm súp cua gà xé nấm đông cô bách thảo Giã giò sống và ghẹ đã bóc vỏ, thêm hành, tỏi, dầu điều, hạt nêm, nước mắm, đường, tiêu quết cho nhuyễn, vo thành từng viên nhỏ như trái nho để làm chả cua. Măng tây tươi ngâm qua một chút nước muối pha loãng, gọt vỏ, thái khoanh nhỏ. Tóc Tiên mua ở chợ về ngâm nước lạnh, xả lại nhiều lần với nước, cắt nhuyễn. Bột sắn dây, ngò rí, ớt sa tế, trứng gà, giấm đỏ, tiêu xay, xì dầu. Bắt đầu đun sôi nồi nước, cho ức gà vào từ đầu khi nước còn lạnh để hầm, nhớ hớt sạch bọt, nêm thêm chút hạt nêm, hầm khoảng 40 phút thì vớt ra. Thịt gà xé nhỏ. Cho thịt cua, trứng cút, chả cua, bách thảo, rồi cho măng vào, tiếp theo đập trứng gà, một chút nước lạnh, nêm chút hạt nêm, đổ qua rây vào nồi khi sôi. Cuối cùng, cho tóc tiên vào, nhớ hòa tan bột năng với nước lạnh rồi đổ bột năng vào, khuấy đều, nêm nếm lại cho vừa ăn. Súp cua với nhiều màu sắc bắt mắt của cua và các loại đậu, rau củ đi kèm, đặc biệt súp cua lại giàu chất dinh dưỡng và nhiều canxi rất tốt cho sức khỏe. 5. Gà hấp nước mắm nhĩ Nguyên liệu làm gà hấp mắm nhĩ 4-5 con tiêu xanh, hành trái dừa chai tương mắm, đường, hạt nêm, lách son, cà chua, hoặc kèm xôi đậu phộng. Cách làm gà hấp nước mắm nhĩ ngon Đầu tiên, rửa sạch gà, để ráo nước hoặc có thể mua gà làm sẵn ở siêu thị. Tỏi, tiêu xanh, hành tím, phi thơm, lấy nước đun sôi, nêm 1 chai tương ớt, nhiều nước mắm, chút hạt nêm, đường cho vừa ăn, cho sả vào, trút hành tỏi đã phi thơm vào. Cho gà vào nồi khi gà chín thì vớt ra. Sau khi gà chín, thì hầm nước luộc cho đến khi kẹo và đặc lại, nhớ nêm nếm lại cho vừa ăn. Khi dọn tiệc, xé gà 1 bàn 1 con, hâm nóng rồi rưới nước sốt lên trên. Thêm một chút ớt và tiêu tươi để trang trí, dùng với salad son, cà chua, hoặc với xôi đậu phộng, thế là xong. Nguyên liệu chính để sản xuất nước mắm nhĩ là cá và muối. 6. Lẩu hàu kim chi hấp dẫn Nguyên liệu cần chuẩn bị Xương ống hoặc xương bột Hàn Quốc, đường, hạt cá, thịt bò, cải thảo, cải thìa, tôm viên, hẹ, các loại nấm, đậu hũ non, mì dai Hàn Quốc… Cách làm lẩu hàu kim chi thơm ngon Chú ý hầm xương đến khi mềm thì cho kim chi vào, sau đó cho 1 thìa ớt bột Hàn Quốc vào, nêm đường cho vừa ăn. Trước khi dọn lẩu ra, thì cho hàu và nước hàu đã đun sôi vào, nêm gia vị lại cho vừa ăn. Món này ăn kèm với thịt bò, chả cá, tôm viên, đậu hũ non cắt miếng vuông, hẹ, su hào, nấm các loại, ăn cùng với bún dai Hàn Quốc thì sẽ hấp dẫn hơn. Với những người phụ nữ hiện đại, khi công việc chiếm nhiều thời gian thì món lẩu này là một lựa chọn hợp lý. Chỉ cần một chút nước hầm xương và kim chi là chúng ta đã có một nồi lẩu thơm ngon. Kim chi là một món ăn truyền thống của Triều Tiên, có nguồn gốc từ hơn năm trước. Chỉ với một vài thao tác đơn giản như đã hướng dẫn ở trên đã có thể giúp cho gia đình và những người thân yêu của mình có một bữa ăn ngon miệng rồi. Còn chần chừ gì mà không thêm ngay vào thực đơn để chiêu đãi cả nhà! Với hơn 25 cách nấu các món ăn đãi tiệc hấp dẫn được chia sẻ trên đây, mọi người sẽ có những mâm cơm ngon để đãi khách mà không cần phải suy nghĩ nhiều. Những thực đơn trên không chỉ đảm bảo yếu tố khẩu vị mà còn tăng tính thẩm mỹ phù hợp cho những bữa tiệc của gia đình. Xem thêm Cách nấu cá trắm ngon ngọt hấp bia với 3 bước đơn giảnCách nấu cá rô phi ngon miệng với 3+ món hấp dẫn Trang chủ Blog Thời Trang Full Bảng màu nhuộm tóc đẹp đầy đủ các màu Hot… Bật mí bí quyết duỗi tóc thẳng vĩnh viễn đơn giản… Bật mí các kiểu tết tóc ngắn dễ thương năm 2022… [TREND 2020] Nhuộm tóc màu tím đen thời thượng cực “Chất” Giải đáp thắc mắc tóc tomboy hợp với khuôn mặt nào? Làm Đẹp AllChăm sóc daChăm sóc tócMỹ PhẩmSon môi TOP 21 địa chỉ làm nail đẹp ở TP. HCM uy… Top 8 Tiệm nail quận 3 tại Sài Gòn bạn không… Top 6 tiệm nail quận 1 nổi tiếng, giá rẻ bậc… Bật mí cách làm bột ngũ cốc tăng vòng 1 siêu… Quán Xá Tìm hiểu món bún đậu mắm tôm Tân Phú – Hương… Điểm danh top các món ăn ngon rẻ ở Sài Gòn… Thẩm định ngay món chân gà chiên mắm Phố Huế nhắc… Chết mê chết mệt với lẩu gà tiềm ớt hiểm Nguyễn… Làm Đẹp Bạn đang chuẩn bị mở một bữa tiệc chiêu đãi người thân gia đình bạn bè? Bạn lựa chọn gà là món chính cho bữa tiệc nhưng lại băn khoăn không biết nên chế biến món gì. Vậy hãy đọc ngay bài viết này của vì nó sẽ tổng hợp các món gà đãi tiệc vừa ngon vừa lạ cho bạn Tổng hợp các món gà đãi tiệc vừa ngon vừa lạ miệng chiêu đãi bạn bè1. Súp gà và nấm hương2. Gà bó xôi3. Gà rang muối4. Gà xào xả ớt5. Gà nướng muối ớt6. Gà xào bắp cải phô mai kiểu Hàn QuốcMột số lưu ý khi chế biến các món gà đãi tiệc Tổng hợp các món gà đãi tiệc vừa ngon vừa lạ miệng chiêu đãi bạn bè 1. Súp gà và nấm hương Bạn có thể lựa chọn súp gà nấm hương làm món khai vị cho bữa tiệc của mình. Vị ngọt thanh trong thịt gà kết hợp thêm với nấm hương, ngô, trứng gà mềm thơm khởi đầu cho bữa tiệc thành công. Súp sau khi chế biến xong sẽ có màu sắc và mùi hương rất hấp dẫn. Đặt tô súp gà nấm hương lên bàn tiệc sẽ giúp bữa tiệc hấp dẫn, bắt mắt hơn. Đây còn là một món ăn dễ chế biến và rất tốt cho sức khỏe. → Tham khảo ngay Luộc gà bao nhiêu phút thì chín? Cách luộc gà chín vàng không bị nứt 2. Gà bó xôi Trong số các món gà đãi tiệc ta không thể khô nhắc đến món gà với cái tên hóm hỉnh gà không lối thoát’. Được kết hợp giữ món thịt thơm thơm dai ngon của gà cùng với lớp xôi chiên vàng giòn bên ngoài. Nhờ được bọc trong lớp xôi nếp thơm, giòn, dẻo, những thớ thịt của gà vẫn giữ được độ ngon. Không dính dầu mỡ làm món ăn trở nên hấp dẫn vô cùng. Bạn có thể chế biến món này để chiêu đãi bạn bè. Mách bạn Cách làm nước sốt xôi gà và xôi gà hấp dẫn nhất cho bữa sáng 3. Gà rang muối Được biến tấu từ món ếch rang muối. Gà được chế biến mặn mà hơn, kích thích khẩu vị người dùng hơn. Cắn miếng đầu tiên sẽ khiến thực khách nhớ mãi. Cách làm món gà rang muối cũng vô cùng đơn giản. Gà chặt miếng nhỏ vừa ăn, tẩm ướp chút tiêu cho thơm xong xào nóng trong chảo dầu. Sau đó với sả băm nhỏ trút gà ra dĩa rồi cho muối ớt vào xóc đều, thấm từng miếng gà. 4. Gà xào xả ớt Đây là một món ăn mà các tín đồ ăn cay rất nghiền. Kết hợp giữ thịt gà, xả và ớt tươi. Sự kết hợp giữa 3 nguyên liệu đơn giản mang lại món ăn thơm ngon lạ miệng vô cùng. Để gà xào xả ớt ngon hơn, bạn nên chọn loại gà chọi có phần thịt chắc. Như vậy khi chế biến món ăn sẽ thơm, ngậy, da gà ăn sẽ ngon và giòn hơn. 5. Gà nướng muối ớt Nếu là một bữa tiệc nướng ngoài trời thì gà nướng muối ớt chính là một sự lựa chọn vô cùng hoàn hảo. Vị thịt thơm thơm quyện lại với nước sốt tẩm gà, thực khách có thể thưởng thức nóng hổi khi nướng xong. Nguyên liệu chuẩn bị món ăn này cũng khá đơn giản, bạn chỉ cần một con gà, nghệ tươi, rau sống ăn kèm và các loại gia vị tẩm ướp, cho gà nên nướng và thưởng thức. → Các món nướng dễ làm tại nhà – Làm đồ nướng tại nhà cần những gì? 6. Gà xào bắp cải phô mai kiểu Hàn Quốc Nếu quá quen với các món gà Việt Nam, bạn có thể thử làm món gà xào bắp cải của Hàn Quốc vô cùng hấp dẫn này. Món ăn này được kết hợp giữa gà và bắp cải xào kiểu Hàn vừa cay nồng lại đẹp mắt với màu nước sốt đỏ tươi, sần sật vị rau củ chắc hẳn sẽ làm bạn thích thú đấy. Khi ăn, bạn sẽ cuốn gà bọc trong một lá rau xà lách thêm một lát kim chi và chấm cùng sốt tương như ăn thịt nướng. Chỉ khác ở đây là vị gà được tẩm ướp cùng chút ớt nên sẽ có vị hơi cay cay nơi đầu lưỡi. Xem thêm Cách làm kim chi bắp cải ăn liền Trên đây là các món gà đãi tiệc mà Đam mê nấu nướng đã gợi ý cho bạn. Bạn có thể tham khảo để chế biến. Khi chế biến món gà đãi tiệc bạn cũng cần lưu ý Một số lưu ý khi chế biến các món gà đãi tiệc Để món gà ngon hơn, trước khi chế biến, bạn hãy chọn những con gà ta, có lông mượt, như vậy thịt khi chế biến sẽ ngon hơn Gà là loại gia cầm nếu không sơ chế kĩ có thể sẽ bị hôi, bạn cần lưu ý Khi chế biến các món từ gà, bạn cần lưu ý đến các thực phẩm kỵ với gà để đảm bảo an toàn cho thức khách. Một số món kỵ với gà như Cá chép, muối vừng và rau thơm, tỏi,…. Hy vọng rằng với các món gà đãi tiệc mà chúng tôi hướng dẫn trên bạn và gia đình sẽ có bữa tiệc ngon miệng và đa dạng hơn trong danh sách các món ngon từ gà này nhé. Chúc bạn thành công và đừng quên theo dõi để cập nhật thêm nhiều món ăn hấp dẫn nữa nhé! >> Tham khảo ngay Cách tráng trí món ăn đãi tiệc Xem thêm Suy giãn tĩnh mạch Tiêm xơ tĩnh mạch Laser nội tĩnh mạch Keo sinh học Venaseal Món ngon từ gà đơn giản dễ làm thích hợp các buổi tiệc gia đình, các bữa cơm gia đình hàng ngày Danh sách thực đơn nhiều món ngon từ gà, cách làm các món gà đãi tiệc như tiệc sinh nhật, tiệc họp đoàn, tiệc gia đình khai trương, cúng giỗ, thịt gà nấu món gì ngon trong tiệc cúng tất niên cuối năm đơn giản dễ làm, thích hợp tổ chức tiệc tại nhà như gà nấu pate, gà kho măng, gà bó xôi, gà rang muối, gà hấp hành, gà nấu bún măng, gà trộn bắp cải, gà rán, gà làm chả viên, gà xào sả ớt. 16 món ngon từ gà, các món gà đãi tiệc sinh nhật, tiệc đám giỗ, khai trương, thịt gà nấu món gì ngon nhất Click để hiển thị dàn ý chính bài viết1 Món ngon từ gà đơn giản dễ làm thích hợp các buổi tiệc gia đình, các bữa cơm gia đình hàng ngày2 Khám phá các món gà đãi tiệc, món ngon từ thịt gà đa dạng, dễ làm tại Giá trị dinh dưỡng rất tốt có trong thịt Mẹo chọn mua gà khỏe mạnh3 I. Thực đơn và cách nấu các món gà đơn giản đãi tiệc đãi khách tại 1. Gà nấu 2. Một trong các món gà đãi tiệc Gà kho 3. Gà bó 4. Gà rang 5. Gà hấp hành4 II. Các món nấu từ thịt gà đãi tiệc cuối tuần đơn giản và dễ 6. Gà nấu bún 7. Gà trộn bắp 8. Gà 9. Gà làm chả viên – Các món gà đãi 10. Gà xào sả ớt5 III. Cách làm các món ngon từ gà, các món gà đãi tiệc hoặc ăn cơm gia đình hàng 11. Cách làm gà kho gừng ớt nước mắm siêu 12. Cách làm gỏi gà bóp rau răm hành tây đãi 13. Cách làm món thịt gà chọi xào lăn lai rai cuối 14. Cách làm gà xào bắp cải phô mai kiểu Hàn Quốc để đãi 15. Cách làm gà tần sâm Hàn Quốc dùng bồi bổ sức 15. Cách nấu cháo gà ác đậu xanh trong thực đơn gia đình hàng 16. Cách nấu miến gà măng khô dùng đãi tiệc khai trương, sinh nhật Khám phá các món gà đãi tiệc, món ngon từ thịt gà đa dạng, dễ làm tại nhà Đã quen thuộc với những món ngon từ gà này, bạn đã thật sự biết hết những công thức chế biến gà chưa nào? Nếu chưa thì hôm nay hãy cùng Massageishealthy khám phá hàng loạt các món ngon từ gà dùng đãi tiệc tại nhà chế biến từ thịt gà thơm ngon, đặc sắc mà cũng thật dễ làm đấy nhé! 16 món ngon từ gà, các món gà đãi tiệc sinh nhật, tiệc đám giỗ, khai trương, thịt gà nấu món gì ngon nhất Giá trị dinh dưỡng rất tốt có trong thịt gà Một trong những chất khá quan trọng có trong thịt gà chính là protein, thịt gà có 1 hàm lượng protein rất cao, đảm bảo cung cấp đầy đủ cho cơ thể trong một ngày. Protein có trong thịt gà giúp cho cơ bắp thêm khỏe mạnh, đồng thời nâng cao được khả năng hoạt động của cơ thể, góp phần giúp cho cơ thể săn chắc, hỗ trợ cho việc giảm cân hoặc giúp duy trì cân nặng theo ý muốn. Khám phá các món gà đãi tiệc, món ngon từ gà đa dạng, dễ làm tại nhà Mẹo chọn mua gà khỏe mạnh Đấy là trong trường hợp các bạn ăn thịt những con gà khỏe mạnh, còn trong trường hợp ăn phải thịt những con gà đang bị bệnh cúm gia cầm thì sẽ rất nguy hiểm đấy, thậm chí nó còn đe dọa tính mạng của bạn. Vì vậy, khi chọn mua thịt gà, các bạn cần hết sức chú ý để chọn được thịt gà thật tươi ngon và đảm bảo được vệ sinh, an toàn. Để bù vào khuyết điểm thịt gà bở, các bạn nên chọn loại gà béo. Đối với gà công nghiệp, những con hơn 2kg sẽ đạt tiêu chuẩn. Những con có mào đã chuyển sang màu tím, lông xù và phần diều trông có vẻ đầy hơi chứng tỏ gà đó đang bị bệnh đấy. Trường hợp các bạn mua gà đã làm sẵn, bạn nên chú ý đến màu sắc của da gà. Nếu da gà có màu vàng nhạt tự nhiên, không loang lổ và không có những vết bầm, không có mùi hôi thì các bạn nên mua. Với những con gà có màu da sạm đen tức là đã chết trước khi bị làm thịt. Ngược lại, những con gà da có màu vàng nổi bật là do đã được ngâm với bột sắt để nhuộm màu. Và sau bí quyết chọn gà, Massageishealthy xin mách đến cách bạn cách chế biến thịt gà ngon cũng như rất nhiều công thức món ngon từ gà ngay tại nhà nhé. I. Thực đơn và cách nấu các món gà đơn giản đãi tiệc đãi khách tại nhà 1. Gà nấu pate Món gà nấu pate là một trong các món gà đãi tiệc quen thuộc, đậm đà nước dùng gà ngon có thể dùng kèm bánh mì nóng giòn hay bún sợi nhỏ, cơm trắng đều ngon. Cách làm gà nấu pate cực kì đơn giản với gà ta chặt miếng nhỏ vừa ăn tẩm ướp gia vị xong cho pate, sốt cà chua vào xào chung. Sau đó cho nước dừa, cà rốt tỉa hoa cắt khúc vào nấu chung với gà. Để tăng hương vị thơm ngon, độ sánh mịn cho món ngon dễ làm cuối tuần, bạn cho nước bột năng hòa tan vào sau cùng cho món gà ngon hơn. Gà nấu pate – Danh sách các món gà đãi tiệc đơn giản dễ làm 2. Một trong các món gà đãi tiệc Gà kho măng Những món ngon dễ làm như thịt gà kho măng tươi giòn giòn, ngọt ngào hương vị thơm ngon dùng trong bữa cơm gia đình mùa hè. Chỉ cần xào săn thịt gà đã tẩm ướp gia vị xong cho nước dừa ngập mặt gà hầm mềm trên lửa nhỏ chừng 30 phút thì cho măng tươi cắt khúc nhỏ vừa ăn kho chung với thịt gà. Một trong các món gà đãi tiệc Gà kho măng 3. Gà bó xôi Trong số các món gà đãi tiệc dễ làm luôn mang đến những hương vị thơm ngon của thịt gà dai ngon kết hợp xôi chiên giòn khiến ai cũng thích thú khi thưởng thức món ăn ngon mang tên rất hóm hỉnh gà không lối thoát’. Mời bạn xem thêm Các món súp đãi tiệc ngon, 18 món súp đơn giản, súp kiểu châu Âu Nếp ngâm nước cho nở mềm rồi hấp cho chín mềm, rưới nước cốt dừa làm tăng độ béo ngon cho xôi. Sau đó trải xôi trên màng bọc thực phẩm, cho gà nhồi hạt sen, táo tàu, đậu xanh lên trên mặt xôi rồi khéo léo bao bọc xôi quanh con gà. Món gà bó xôi nướng trong lò 30 phút với nhiệt độ 250 là chín. Gà bó xôi – Danh sách các món gà đãi tiệc đơn giản dễ làm 4. Gà rang muối Món ăn mặn mà, thịt gà dai ngon chắc chắn kích thích khẩu vị người dùng ngay từ khi thử miếng đầu tiên. Cách làm gà rang muối đơn giản, ít mất thời gian nên bạn chỉ cần vài phút trong bếp là hoàn thành món gà thơm ngon. Gà chặt miếng nhỏ vừa ăn, tẩm ướp chút tiêu cho thơm xong xào nóng trong chảo dầu với sả băm nhỏ, trút gà ra dĩa rồi cho muối ớt vào xóc đều, thấm từng miếng gà. Gà rang muối – Danh sách các món gà đãi tiệc đơn giản dễ làm 5. Gà hấp hành Với công nghệ hiện đại ngày nay, công việc nội trợ ngày càng nhẹ nhàng, đơn giản hơn nhờ những thiết bị nhà bếp tiện lợi. Khi muốn thưởng thức món gà hấp hành, bạn cho hành lá vào giấy bạc xong cho gà ta làm sạch sẽ vào rồi khéo léo bọc giấy bạc sao cho không rách hoặc có khe hở để món gà hấp hành chín đều trong lò nướng. Gà hấp hành – Danh sách các món gà đãi tiệc đơn giản dễ làm II. Các món nấu từ thịt gà đãi tiệc cuối tuần đơn giản và dễ làm 6. Gà nấu bún măng Để chuẩn bị cho món ăn sáng ngon dễ làm, bạn dùng 1/2 con gà ta chặt miếng nhỏ ướp gia vị, hành tím cho thơm rồi hầm mềm với nước dùng. Măng khô ngâm cho nở mềm thì xé nhỏ xong cho vào nấu cùng nồi gà, nêm nếm gia vị vừa miệng. Chan nước dùng ngập xâm xấp mặt bún rồi cho hành lá cắt nhỏ, chút tiêu xay để món ăn ngon ngọt hơn. Gà nấu bún măng – Danh sách các món gà đãi tiệc đơn giản dễ làm 7. Gà trộn bắp cải Một trong các món gà đãi tiệc dễ làm ngày hè thanh mát, kích thích khẩu vị người dùng là món gỏi bắp cải thịt gà chua ngọt khá thích thú khi thưởng thức trong bữa cơm gia đình. Bắp cải bào mỏng ngâm nước chanh đường cho thấm gia vị chừng 10 phút xong vớt bắp cải ra âu sạch, rưới nước mắm ớt tỏi thơm nồng rồi cho thịt gà luộc xé nhỏ, đậu phộng rang chín, rau răm xắt nhỏ trộn chung tạo món gỏi thấm gia vị vừa miệng. Mời bạn xem thêm Các món lẩu đãi tiệc Gà trộn bắp cải – Danh sách các món gà đãi tiệc đơn giản dễ làm 8. Gà rán Trẻ em thường yêu thích món ngon dễ làm từ thịt gà nhưng đặc biệt ưa thích món gà rán chấm tương ớt, tương cà. Bạn chỉ cần rửa sạch phần đùi gà hay ức gà rồi tẩm bột chiên giòn cho ào chảo dầu nóng chiên vàng. Món gà rán vàng ươm, giòn tan lớp bột bên ngoài làm cho trẻ vui thích khi thưởng thức ở nhà, bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm hơn. Mời bạn xem đầy đủ CÁCH LÀM GÀ RÁN NGON NHƯ NGOÀI HÀNG Gà rán – Danh sách các món gà đãi tiệc đơn giản dễ làm 9. Gà làm chả viên – Các món gà đãi tiệc Trẻ em đặc biệt yêu thích những món ngon dễ làm từ trứng của mẹ nấu ngày cuối tuần nhưng cũng thích thú khi thưởng thức những viên thịt gà dai ngon trong bữa cơm. Thịt gà xay nhuyễn rồi tẩm ướp gia vị vừa miệng rồi vo tròn, lăn qua bột chiên giòn xong cho vào chảo dầu chiên vàng. Gà làm chả viên – Danh sách các món gà đãi tiệc đơn giản dễ làm 10. Gà xào sả ớt Món ngon dễ làm hằng ngày như gà xào sả ớt không chỉ chế biến dễ dàng mà món gà còn rất hợp khẩu vị cả nhà. Bắt chảo lên bếp cho nóng rồi cho sả ớt băm nhỏ vào chảo phi thơm xong cho gà tẩm ướp gia vị vào xào chung với sả ớt cho đến khi thịt gà săn thịt, thấm gia vị và chín đều là được. Gà xào sả ớt – Danh sách các món gà đãi tiệc đơn giản dễ làm Giờ thì bạn đã hiểu được vì sao gà được xem như một trong những nguyên liệu trong các bữa tiệc chưa nào? Chỉ cần thay đổi cách nấu, lựa chọn nguyên liệu đa dạng là bạn sẽ nhanh chóng có được các món gà đãi tiệc thật thơm ngon, đậm đà cho gia đình, bạn bè mình rồi đấy. Mời bạn xem thêm Các món chay đãi tiệc, cách nấu món chay đãi tiệc cưới đơn giản III. Cách làm các món ngon từ gà, các món gà đãi tiệc hoặc ăn cơm gia đình hàng ngày 11. Cách làm gà kho gừng ớt nước mắm siêu cay Nguyên liệu Gà ta 1 kg Gừng 1 nhánh Đường 1 thìa cà phê Dầu ăn 1 thìa cà phê Ớt tươi 12 quả Mắm ngon 3 thìa cà phê Nước lọc 1/2 bát con Cách chế biến món ngon từ gà Đầu tiên, các bạn mổ gà rồi xát với chút muối lên trên bề mặt gà rồi rửa lại bằng nước cho thật sạch, chặt miếng vừa ăn. Mổ gà rồi xát với chút muối lên trên bề mặt gà Sau đó, các bạn ướp thịt gà với 3 thìa mắm ngon, 1 thìa đường, 1 thìa dầu ăn để khoảng 20 phút cho thịt gà được ngấm gia vị rồi đặt lên bếp kho mềm. Ướp thịt gà với 3 thìa mắm ngon, 1 thìa đường, 1 thìa dầu ăn Trong quá trình các bạn chờ kho gà, các bạn cạo vỏ gừng rồi đem thái chỉ, ớt thái lát nhỏ. Bạn kho gà đến khi thấy nước đã cạn thì thêm chút nước vào để đun tiếp đến khi thịt gà chín mềm. Trong quá trình các bạn kho gà, thỉnh thoảng bạn nhớ đảo đều cho thịt gà ngấm gia vị. Khi thấy thịt gà chín mềm thì các bạn thêm gừng, ớt tươi vào rồi đảo đều. Lúc này, chỉ cần đun thêm khoảng 3 phút nữa cho nước cạn bớt là được. Khi thấy thịt gà chín mềm thì các bạn thêm gừng, ớt tươi – Gà kho cay là 1 món ăn tương đối đơn giản trong những cách chế biến thịt gà ngon, rất đưa cơm, hợp với khẩu vị của khá nhiều người. Chính vì thế, mà món ăn này thường xuyên được xuất hiện trong các bữa ăn của gia đình người Việt Nam chúng ta đấy. Cách Chế Biến Thịt Gà Ngon Đơn Giản Tại Nhà – Massageishealthy Chúc các bạn thực hiện thành công và có bữa ăn ngon miệng với các cách chế biến thịt gà ở trên nhé. 12. Cách làm gỏi gà bóp rau răm hành tây đãi tiệc Gà bóp gỏi rau răm và hành tây là một trong những món ăn từ thịt gà cực siêu ngon và siêu hấp dẫn được chế biến đơn giản từ thịt gà. Món ăn có vị ngọt rất tự nhiên từ thịt gà và hành tây, thêm vào đó là hương thơm đặc trưng từ rau răm và hành tây cũng đã đủ để hạ gục vị giác của các thành viên trong gia đình bạn hoặc tiệc tùng đãi khách. Nếu các bạn muốn bữa cơm vào những ngày se lạnh từ những cơm mưa dầm của gia đình bạn thêm phần mới lạ thì hãy vào bếp thử ngay bây giờ cùng Massageishealthy vào bếp ngay để học ngay cách làm gà bóp rau răm để chế biến ra ngay món gỏi gà bóp rau răm hành tây siêu ngon này nhé! Nguyên liệu 1/2 con gà ta lưu ý bạn dùng thịt gà ta để món gỏi của chúng mình vừa có độ dai của thịt gà, độ giòn của gỏi hơn nhé 1 củ hành tây củ lớn Rau răm 1 bó nhỏ, 1 trái ớt chín tươi, 1 quả chanh, 1 củ tỏi Gia vị nêm nếm Đường cát, nước mắm ngon, hạt tiêu Sơ chế thịt gà – Trước tiên các bạn cần làm sạch thịt gà với nước muối pha loãng, sau đó các bạn đem luộc chín phần gà. Gà sau khi luộc chín, các bạn vớt ra, để nguội. – Các bạn có thể lọc bỏ đi xương gà rồi xé thịt gà thành từng miếng nhỏ. Chú ý là, với món gỏi gà xé phay, các bạn phải xé chứ không được thái hay chặt thịt gà nhé! Làm như vậy những miếng thịt gà sẽ mềm và dai, không bị vụn. Công đoạn xé gà Lọc bỏ đi xương gà rồi xé thịt gà thành từng miếng nhỏ. – Bạn ướp thịt gà với 1 thìa canh đường cát, 1 thìa cà phê hạt tiêu xay và 1 thìa canh nước mắm ngon, rồi trộn đều tay để phần thịt gà thấm gia vị bạn nhé! Hành tây các bạn bóc vỏ, đem rửa sạch. Rồi thái hành tây thành từng lát mỏng. – Hành tây các bạn bóc vỏ, đem rửa sạch. Rồi thái hành tây thành từng lát mỏng. Để hành tây được giòn và bớt mùi hăng hơn, các bạn ngâm hành tây vào chậu nước đá khoảng 5 phút nhé. Rau răm nhặt và rửa sạch, thái nhỏ. Rau răm nhặt và rửa sạch, thái nhỏ. – Ớt tươi đem rửa sạch, bỏ hết hạt, thái lát. Tỏi bóc bỏ vỏ, bằm nhuyễn. Vắt chanh lấy phần nước cốt trộn gỏi nhé. – Bạn cần pha một bát nước mắm để trộn gỏi gồm chanh, tỏi, ớt theo tỷ lệ là 3 muỗng canh nước lọc, 2 muỗng cà phê nước cốt chanh, 2 muỗng cà phê đường cát, 1 muỗng canh nước mắm loại ngon. Sau đó các bạn cho tỏi, ớt đã thái lát vào và khuấy thật đều tay nhé! Cho gà vào gỏi trộn đều tay cho thấm gia vị – Các bạn cho thịt gà và hành tây vào tô khá lớn, rưới từ từ nước trộn lên trên. Bạn dùng tay trộn đều tay phần gỏi cho tới khi tất cả nguyên liệu đã ngấm đều gia vị thì các bạn cho hết số rau răm thái nhỏ vào. – Trộn lại các thành phần 1 lần nữa là các bạn đã có ngay món gỏi gà bóp rau răm hành tây vừa giòn ngon, vừa ngọt mát để chiêu đãi cả gia đình thân yêu của mình rồi đấy! Món gỏi gà xé từ cách làm gà bóp rau răm hấp dẫn Món gỏi gà xé từ cách làm gà bóp rau răm hấp dẫn rất đáng để đưa vào thực đơn gia đình hằng ngày bạn thêm phong phú nhé! Cho dù bạn dùng món này để ăn với cơm hay làm khai vị, nó cũng sẽ phát huy hết sự tuyệt vời của mình trên bàn ăn cho xem. Nếu bạn chưa từng thực hiện cách làm gỏi gà rau răm của miền Trung thì hãy nên thử đi nhé, tin chắc bạn sẽ cảm thấy rất thú vị đấy! Chúc gia đình bạn ngon miệng với món gỏi gà bóp rau răm hành tây cực ngon trên đây nhé! 13. Cách làm món thịt gà chọi xào lăn lai rai cuối tuần Thịt gà chọi ngọt ngon, săn chắc hòa quyện với các gia vị đặc biệt sẽ tạo nên một món ăn rất hấp dẫn. Cùng Massageishealthy tìm hiểu cách làm món ngon từ gà chọi xào lăn nhé. Gà chọi vốn chỉ xuất hiện trong các trò chơi dân gian, nay lại được rất nhiều đầu bếp săn lùng bởi thịt gà chọi rất ngon và khác với các giống gà thông thường. Ai đã được thưởng thức gà chọi thì đều phải tấm tắc khen ngon. Thịt gà chọi chắc, có màu đỏ thẫm, khi nấu có mùi thơm, ngậy đặc biệt da gà thì rất giòn và không hề có mỡ. Thịt gà chọi ngọt ngon, săn chắc hòa quyện với các gia vị đặc biệt sẽ tạo nên một món ăn rất hấp dẫn Với cách làm món ngon từ thịt gà này cực đơn giản cùng với những nguyên liệu rất quen thuộc, món gà xào lăn chính là một trong những món ăn hoàn hảo để làm cho cả nhà, khiến ai ăn rồi cũng phải ghiền. Thịt gà chọi chế biến được rất nhiều món và hôm nay mình sẽ chia sẻ đến các bạn cách làm gà chọi xà lăn cực đơn giản nhé. Nguyên liệu cho món gà chọi xào lăn Phù hợp cho 4 người Thịt gà chọi 400gr Bạn có thể mua gà chọi và lọc lấy thịt phần lườn và đùi để làm món gà xào lăn Ớt sừng 3-4 quả Sả 4 củ Hành khô, tỏi khô mỗi loại 1 củ Bột cà ri 2 thìa café Gia vị bột canh, nước mắm, đường, dầu ăn, hạt tiêu Vừa đủ Cách làm món gà chọi xào lăn đơn giản Bước 1 Bước đầu tiên trong cách làm món gà chọi xào lăn là sơ chế nguyên liệu Bước 2 Thịt gà chọi rửa sạch Bạn có thể rửa thịt gà với nước pha chút gừng băm để thịt gà khi xào sẽ săn và thơm hơn sau đó thái miếng vừa ăn Bật mí thịt gà nên thái miếng mỏng 2-3cm để thịt dễ ngấm gia vị, khi ăn mềm, phù hợp món gà xao lăn. Bước 3 Hành khô, tỏi khô bóc vỏ, băm nhuyễn. Ớt sừng rửa sạch, một nửa băm nhuyễn, một nửa thái lát mỏng. Sả rửa sạch, thái nhỏ sả thái chéo, mỏng như trong hình sẽ làm món ăn đẹp mắt hơn Bước 4 Ướp thịt gà với 2 thìa café bột canh, 2 thìa café nước mắm, 1 thìa café đường, 1 thìa café hạt tiêu, ớt băm nhuyễn, ½ sả đã chuẩn bị, 2 thìa café dầu ăn. Trộn đều và ướp thịt trong khoảng 20 phút cho thịt ngấm gia vị. Trộn đều và ướp thịt trong khoảng 20 phút Bước 5 Phi thơm hành và tỏi với 1 thìa canh dầu ăn, sau đó cho ớt, sả thái lát và 2 thìa café bột cà ri vào đảo trong vòng 30 giây rồi tiếp tục cho gà đã ướp bên trên vào xào. Bước 6 Xào với lửa vừa và đảo đều tay đến khi thịt gà săn lại. Bạn nêm nếm cho vừa với khẩu vị rồi tắt bếp. Bước 7 Sau khi tắt bếp, bạn cho gà ra đĩa, rắc lên trên ½ thìa café hạt tiêu là bạn đã hoàn thành món gà chọi xào lăn rồi đấy. Cách làm gà chọi xào lăn rất đơn giản phải không. Món gà chọi xào lăn phải có vị đậm đà, màu sắc hấp dẫn thì mới đúng kiểu. Cách làm gà chọi xào lăn rất đơn giản phải không Khi ăn món ngon từ gà này bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt ngon săn chắc đậm đà từ thịt gà chọi, mùi thơm của sả, bột cà ri hòa quyện với vị cay của ớt sừng. Món gà chọi được tẩm ướp đủ gia vị, xào với lửa vừa trong thời gian phù hợp sẽ rất thơm ngon hấp dẫn. 14. Cách làm gà xào bắp cải phô mai kiểu Hàn Quốc để đãi tiệc Các món ăn của xứ sở kim chi thường được chế biến với vị cay nồng với màu đỏ tươi của ớt và gia vị đặc trưng, rất hấp dẫn trong những ngày đông lạnh giá. Và thêm một món ngon từ thịt nữa đó chính là gà xào bắp cải kiểu Hàn vừa cay nồng lại đẹp mắt với màu nước sốt đỏ tươi, sần sật vị rau củ chắc hẳn sẽ làm bạn thích thú đấy. Gà xào bắp cải kiểu Hàn vừa cay nồng lại đẹp mắt Ở xứ sở kim chi, gà xào phô mai là món nổi tiếng với cái tên gọi “dakgalbi”. Vị mềm thơm của gà trộn đều cùng với bắp cải và cuốn thêm một chút phô mai tạo ra món gà xào bắp cải phô mai ngon ngất ngây. Khi ăn, bạn sẽ cuốn gà bọc trong một lá rau xà lách thêm một lát kim chi và chấm cùng sốt tương như ăn thịt nướng. Chỉ khác ở đây là vị gà được tẩm ướp cùng chút ớt nên sẽ có vị hơi cay cay nơi đầu lưỡi. Chúng mình có thể trộn cùng cơm hoặc mì ăn cùng cũng khá ngon miệng. Giờ thì xắn tay vào làm món ngon gà xào bắp phô mai chuẩn xứ kim chi cùng Massageishealthy thôi nào! Nguyên liệu làm món gà xào bắp cải phô mai 500gr thịt gà đã rút xương 15gr đường 15gr ớt bột đỏ 30gr xì dầu 2 thìa tỏi băm 2 thìa ớt xanh thái nhỏ Dầu mè, vừng Bắp cải, hành tây, tía tô thái nhỏ Phô mai mozzarella, mì udon Hướng dẫn cách làm gà xào bắp cải phomai kiểu Hàn Bước 1 Đầu tiên, bạn cắt gà thành từng miếng nhỏ rồi xếp ra đĩa nhé! Bước 2 Bạn cho đường, ớt bột, xì dầu, tỏi băm, ớt xanh, tương ớt gochujang, dầu mè và vừng vào bát rồi trộn đều lên. Bước 3 Các bạn đổ đĩa thịt gà vào bát sốt vừa trộn cho ngấm nhé! Sau đó, chúng mình bọc màng nilon thực phẩm lên trên cùng và chờ gà ngấm gia vị trong tủ lạnh khoảng 1-2 tiếng. Bước 4 Khi gà đã tẩm ướp đủ thời gian, bạn lấy gà ra và đổ hết vào chảo. Sau đó, dàn đều các miếng gà rồi cho tiếp bắp cải, hành tây và tía tô vào đảo cùng gà. Sau đó, dàn đều các miếng gà rồi cho tiếp bắp cải vào xào Bước 5 Cùng trộn mì udon vào chảo xào cùng gà nào! Bước 6 Cuối cùng thì bạn chia gà trên chảo ra làm hai bên rồi cho phô mai vào, đợi phô mai chảy ra và thưởng thức thôi! Bạn có thể xào phô mai cùng gà hoặc để riêng phô mai chảy ở giữa đều được nhé. Bạn có thể xào phô mai cùng gà Những lưu ý khi làm gà xào bắp cải phomau Khi xào rau, bạn đảo cho dầu bám đều quanh mặt rau thì rau sẽ bóng đều và đẹp mắt. Phần rau củ bạn nên xào tái để cho vị sần sật đã miệng. Gà xào bắp cải cay nỗng sẽ làm bữa cơm mùa đông gia đình bạn thêm ấm áp đấy. Khi xào rau, bạn đảo cho dầu bám đều quanh mặt rau Ớt gochujang tạo nên vị cay và màu đỏ hấp dẫn, đặc trưng cho món dakgalbi nhưng cũng sẽ không quá cay khi ăn chung với phomai. Vậy là món gà xào bắp cải phô mai đã xong rồi. Bây giờ bạn cuốn gà cùng xà lách với tía tô ăn kèm sẽ rất ngon đấy! 15. Cách làm gà tần sâm Hàn Quốc dùng bồi bổ sức khỏe Nhắc đến nền ẩm thực đặc sắc Hàn Quốc thì có một món ăn vô cùng quan trọng không thể bỏ qua đó chính là món gà tần sâm vừa bổ dưỡng vừa thơm ngon. Đây cũng được xem là một trong những món ăn truyền thống nổi tiếng nhất của xứ sở kim chi, người Hàn Quốc dùng nó như một loại thực phẩm bồi bổ sức khoẻ cho cơ thể. Để giúp bạn biết được cách làm gà tần sâm Hàn Quốc cực bổ dưỡng này, hôm nay Massageishealthy sẽ giới thiệu chi tiết đến bạn qua bài viết dưới đây, cùng xem nhé! Khám phá cách làm gà tần sâm Hàn Quốc bổ dưỡng Nguyên liệu chính 1 con gà tơ 50g gạo nếp 1 quả hạt dẻ to 2 hạt bạch qu 1 củ nhân sâm 2 quả táo tàu Nguyên liệu nấu nước dùng 2 lít nước 5g cam thảo 5g hoàng kỳ 10g gừng củ 100g củ cải 10 nhánh tỏi 10g hành hoa Một chút muối và tiêu Cách làm gà tần sâm – Bước 1 Sơ chế nguyên liệu – Gà mua về, bóc sạch mỡ, bỏ phao câu xát muối vào khoang bụng gà rồi rửa sạch lại, để ráo nước. Vo sạch gạo nếp, ngâm nở khoảng 2 tiếng đồng hồ, vớt ra để ráo và xóc vài hạt muối. Gà mua về, bóc sạch mỡ, bỏ phao câu xát muối vào khoang bụng gà – Bước 2 Nhồi sâm, táo tàu, hạt dẻ, gạo, bạch quả vào bụng gà. Dùng chỉ khâu kín phần hở khi mổ làm sạch gà lại để các nguyên liệu không rơi ra ngoài khi hầm món ăn Nên nhồi thật chặt tay các nguyên liệu vào bụng gà giúp tránh được các nguyên liệu rơi ra. – Bước 3 Cho nước, củ cải, cam thảo, hoàng kỳ, gừng vào một túi lưới sạch, sau đó bỏ vào nồi đun khoảng 30 phút sau đó nhấc bỏ túi gia vị này ra. Riêng củ tỏi thì các bạn bỏ thẳng vào nước dùng và không cần vớt. Nếu dùng nồi đất tần gà là tốt nhất, gà sẽ không có mùi vị của kim loại, gà chín đều nên rất ngon. – Bước 4 Khi nước sôi, dùng kẹp gắp chặt, nhẹ nhàng đặt thịt gà vào nồi, để không bị bắn nước dùng đang sôi vào người sẽ làm bỏng. Hầm gà trong khoảng 30 phút ở lửa to hết cỡ cho gà và phần nhồi gà chín. Sau đó đun lửa nhỏ riu riu chừng 10-15 phút nữa cho gà nhừ hẳn. Hầm gà trong khoảng 30 phút ở lửa to hết cỡ – Bước 5 Khi dùng món ăn này, múc gà ra một tô lớn, bụng gà lật ngửa lên trên. Rắc hành lá xanh lên trên rồi chan nước dùng. Món gà này ăn kèm muối tiêu. Yêu cầu của món gà hầm nhân sâm hàn quốc – Gà tần nên có mùi thơm nhẹ của các nguyên liệu, thịt gà ăn mềm, ngọt vị, thanh mát vị sâm. – Chúng ta ngâm gạo nếp thật nở và phải ngâm bằng nước lạnh. Phải ngâm cho gạo nếp nở đều hạt, thì khi cho gạo vào bụng gà để tần, gạo nếp mới nhanh chín và khó bị thiu khi trời nóng nực. Cách Nấu Gà Tần Nhân Sâm Hàn Quốc – Ẩm Thực Hàn Quốc Trông món ăn có vẻ phức tạp nhưng cách làm gà tần sâm Hàn Quốc lại rất đơn giản đúng không nào? Cuối tuần này hãy thử thực hiện món ngon từ gà này theo hướng dẫn trên của Massageishealthy để chiêu đãi tiệc cả nhà, chắc chắn mọi người sẽ rất yêu thích đấy. 15. Cách nấu cháo gà ác đậu xanh trong thực đơn gia đình hàng ngày Cách nấu cháo gà đậu xanh là sự kết hợp hài hòa giữa 2 loại nguyên liệu bổ dưỡng là gà ác và đậu xanh tạo nên một món ăn thơm ngon, đặc biệt rất tốt cho mẹ bầu và các bé. Cách nấu cháo gà ác đậu xanh rất đơn giản nhưng lại rất thơm ngon và là một món cháo dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe, giúp giải độc, thanh nhiệt, tốt cho sự phát triển của trẻ nhỏ. Đầy dinh dưỡng với cháo gà ác đậu xanh cực ngon Gà ác là một loại gà cỡ nhỏ, lông trắng, gà ác có tính bình, vị ngọt, rất giàu protid và các loại vitamin cho nên thịt gà ác có tác dụng rất tốt đối với cơ thể giúp tăng cường khả năng miễn dịch, chống mệt mõi, bổ thận… Chính vì thế thịt gà ác rất được người tiêu dùng lựa chọn như một món ăn bồi bổ cơ thể, gà ác được chế biến thành rất nhiều món ngon như gà ác hầm hạt sen, gà ác tiềm ớt hiểm, gà ác nướng lá chanh…Và cách nấu cháo gà ác đậu xanh là một trong những món ngon đó. Hôm nay Massageishealthy sẽ giới thiệu với các bạn cách nấu cháo gà ác đậu xanh đơn giản, dễ làm, tiết kiệm thời gian để bạn có thể trổ tài nấu nướng của mình cho cả nhà thưởng thức. Cùng tìm hiểu qua bài viết ngay sau đây nhé! Các nguyên liệu 1 chén gạo 100g đậu xanh 1 con gà ác Nước mắm Hành lá Rau mùi Tiêu Hành khô Các gia vị cần thiết khác như đường, muối, bột ngọt… Thực hiện cách nấu cháo gà – Bước 1 Phần đậu xanh – Dùng thau nước to ngâm đậu xanh, cho đậu xanh nở chúng ta mất khoảng 2 tiếng Bạn nên ngâm đậu với nước ấm để tiết kiệm thời gian hơn. Khi đậu nở thì vo sạch vỏ rồi để ra chén. – Bước 2 Phần gạo – Vo sạch chén gạo bằng 2 lần nước rồi chắt nước ra, để gạo chảo lên bếp, khi chảo nóng thì cho gạo vào rang, dùng đũa trở đều tay, khi thấy gạo vàng đều, có mùi thơm là được. – Bước 3 Phần gà ác – Gà ác mua về làm sạch lông, cắt bỏ những bộ phận không ăn được, rửa lại với nước cho thật sạch. – Bước 4 Đặt một nồi lên bếp, đổ nước vào nấu sôi, khi nước sôi thì cho gà vào luộc, cho thêm hành khô vào cho thơm, một muỗng hạt nêm. Hầm gà đến khi gà chín thì tắt bếp. – Bước 5 Vớt gà ra, chờ cho nguội rồi xé gà thành từng sợi nhỏ hoặc băm nhuyễn gà tùy sở thích của bạn. – Bước 6 Nấu cháo – Đặt một nồi nước lên bếp, cho phần gạo rang vào nấu, để lửa vừa, khi gạo chín nhừ thì cho đậu xanh và thịt gà ác vào. – Bước 7 Vặn lửa vừa, thỉnh thoảng khuấy đều tay để cháo không bị dính đáy nồi, nêm nêm lại gia vị cho vừa ăn. Khoảng 20 phút thì tắt bếp. Món cháo đậu xanh gà ác đã hoàn thành. Hướng Dẫn Cách Nấu Cháo Gà Ác Đậu Xanh Cực Ngon Dinh Dưỡng Chỉ với 4 bước đơn giản mà các bạn đã có thể hiểu rõ cách nấu cháo gà ác đậu xanh thơm ngon rồi, hy vọng bạn sẽ thật tự tin để cùng vào bếp với chúng tôi. Chúc bạn thực hiện cách nấu cháo gà ác đậu xanh thành công! 16. Cách nấu miến gà măng khô dùng đãi tiệc khai trương, sinh nhật Cách nấu miến gà măng khô ngon cũng là một trong những công thức món ngon từ gà mà Massageishealthy muốn giới thiệu đến bạn. Miến gà măng khô thông thường hay được nấu trong những dịp lễ tết hay những buổi cỗ đám long trọng. Bây giờ với cuộc sống vật chất đầy đủ món miến gà măng khô xuất hiện nhiều hơn trong các bữa ăn gia đình hàng ngày. Cách nấu miến gà măng khô ngon trong các mâm cơm Tết, mâm cơm cúng giỗ Sau đây, chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu miến gà măng khô ngon, đơn giản và giữ đúng hương vị truyền thống. Hãy xem công thức chế biến ra sao các bạn nhé Nguyên liệu nấu miếng gà măng khô gồm Gà ta loại ngon 500-600g Miến dong 250g Rượu trắng 110ml Măng khô 250g Rau thơm và các gia vị khác Nấm hương,mộc nhĩ,rau răm, hành lá và hành tây Gia vị Bột ngọt, hạt nêm, nước mắm, muối Nguyên liệu cần chuẩn bị – Cách nấu miến gà măng khô ngon trong mâm cơm Tết, mâm cơm cúng Cách nấu miên gà măng khô thơm ngon chuẩn vị Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Măng khô Rửa qua măng khô với nước lạnh một lượt để loại bỏ tạp chất, bụi bẩn bám vào. Để măng khô được mềm ta pha một chút nước ấm với muối loãng rồi ngâm măng từ 50-60 phút. Măng sau khi ngâm xong các bạn vớt ra và tách bẹ rửa thật sạch. Dùng dao thái măng thành miếng nhỏ vừa ăn hoặc các bạn có thể xé nhỏ tùy sở thích. Răm, hành Rau răm và hành lá rửa rồi thái nhỏ, hành tây thái miếng múi cau. Thịt gà Như măng khô các bạn cũng đẹp rửa qua với muối pha loãng rồi đem ngâm với rượu trắng để khử mùi hôi của gà. Xong các bạn đem rửa qua với nước lạnh một lần nữa. Miến Rửa qua miến rồi ngâm với nước lạnh khoảng 20 p cho miến mềm. Dùng kéo cắt miến vừa ăn rồi rửa lại một lần nữa rồi để khô ráo nước. Nấm hương, mộc nhĩ Nấm hương mang cắt bỏ chân, mộc nhĩ ngâm cho nở rồi thái sợi nhỏ. Sơ chế nguyên liệu – Cách nấu miến gà măng khô ngon trong mâm cơm Tết, mâm cơm cúng Bước 2 Làm nước dùng Nước dùng Bỏ gà vào nồi thêm nước sao cho nước săm sắp gà rồi luộc chín. Khi gà đã chín các bạn đợi gà nguội rồi lọc gà lấy thịt, xé nhỏ thịt gà. Phần xương các bạn bỏ lại nồi và tiếp tục ninh cho ngọt. Lưu ý Trong quá trình ninh nước các bạn liên tục dùng muôi vớt bọt để nước dùng được trong hơn. Măng khô Dùng một chiếc nồi khác đổ nước và bỏ măng và luộc. Luộc măng sẽ giúp măng mềm và loại bỏ hết các chất độc có trong măng Luộc măng xong chúng ta vớt măng rồi rửa lại với nước lạnh rồi để khô ráo tự nhiên. Phần nước luộc măng các bạn đổ bỏ đi. Nấu nước dùng – Cách nấu miến gà măng khô ngon trong mâm cơm Tết, mâm cơm cúng Bước 3 Hoàn thành món miến gà Chuẩn bị một chiếc chảo sâu lòng, bỏ hành lá vào rồi phi cho thơm. Bỏ nấm hương, mộc nhĩ, hành tây và măng vào rồi xào chín, thêm nếm gia vị cho vừa miệng. Vớt xương gà trong nồi nước dùng bỏ ra ngoài. Bỏ phần măng vừa xào vào nồi nước dùng rồi đun lại khoảng 20 phút. Trong thời gian chờ đợi măng chín, chúng ta sắp sẵn nguyên liệu ra bát để chuẩn bị. Bỏ lần lượt thịt gà thái nhỏ,hành lá, rau răm và miến vào tô. Khi nước dùng măng chín các bạn đổ nước dùng vào tô, chờ khoảng 2 phút là có thể bắt đầu thưởng thức. Xào nhân miến – Cách nấu miến gà măng khô ngon trong mâm cơm Tết, mâm cơm cúng Để món miến gà măng khô giữ được hương vị truyền thống các bạn nên làm đúng các công đoạn với thời gian hướng dẫn tránh việc miến bị nát không còn giữ được vị ngon của món ăn Thành phẩm – Cách nấu miến gà măng khô ngon trong mâm cơm Tết, mâm cơm cúng Ngoài thịt gà các bạn cũng có thể chọn mề gà thay thế làm nhân miến. Hy vọng rằng với cách nấu miến gà măng khô ngon chúng tôi hướng dẫn trên bạn và gia đình sẽ có bữa ăn ngon miệng và đa dạng hơn trong danh sách các món ngon từ gà này nhé. Chúc bạn thành công và đừng quên chia sẻ danh sách những món ngon từ gà cũng như cách chế biến món ăn từ thịt gà cực đơn giản này đến mọi người nhé! Ngày chỉnh sửa cuối 09/01/2019

các món gà đãi tiệc